L'hôtel La Pérouse offre un panorama sur la baie des anges - Photo (La Pérouse)
L’Hôtel La Pérouse Nice et son restaurant, Le Patio, viennent de rouvrir après une rénovation intégrale.
Ce projet consacre la créativité du Studio Friedmann & Versace qui signe, ici, son premier établissement hôtelier.
Que faire cet été à Nice
« La Pérouse est un endroit magique. Nous ne pouvions pas rêver meilleur sujet pour un premier hôtel », affirment les deux décoratrices, Virginie Friedmann et Delphine Versace, elle-même d’origine niçoise.
« Il y a, ici, tout ce qu’on aime : des vues incroyables, une situation idéale et beaucoup d’inattendu », ajoutent les deux décoratrices.
Ce projet consacre la créativité du Studio Friedmann & Versace qui signe, ici, son premier établissement hôtelier.
Que faire cet été à Nice
« La Pérouse est un endroit magique. Nous ne pouvions pas rêver meilleur sujet pour un premier hôtel », affirment les deux décoratrices, Virginie Friedmann et Delphine Versace, elle-même d’origine niçoise.
« Il y a, ici, tout ce qu’on aime : des vues incroyables, une situation idéale et beaucoup d’inattendu », ajoutent les deux décoratrices.
L'hôtel La Pérouse incarne la Côte d’Azur en mode majeur
Il n’en fallait pas moins pour transformer le boutique-hôtel en maison habitée par l’esprit de la Riviera qui invite le voyageur à quitter la ville pour entrer en villégiature.
À 5 minutes à pied du trépidant Cours Saleya, entre terrasses accrochées à la colline du château, solarium toit-terrasse, piscine creusée dans la roche, jardin d’agrumes et panoramas époustouflants sur la Baie des Anges, l’Hôtel La Pérouse incarne la Côte d’Azur en mode majeur.
Le mix délicat de textures utilisé par les deux décoratrices se fait remarquer dès l'entrée, avec une fresque réalisée par les Céramiques du Beaujolais et une grande table de bois clair pour accueillir le visiteur.
L'ensemble tranche avec les codes habituels de l'industrie hôtelière.
À 5 minutes à pied du trépidant Cours Saleya, entre terrasses accrochées à la colline du château, solarium toit-terrasse, piscine creusée dans la roche, jardin d’agrumes et panoramas époustouflants sur la Baie des Anges, l’Hôtel La Pérouse incarne la Côte d’Azur en mode majeur.
Le mix délicat de textures utilisé par les deux décoratrices se fait remarquer dès l'entrée, avec une fresque réalisée par les Céramiques du Beaujolais et une grande table de bois clair pour accueillir le visiteur.
L'ensemble tranche avec les codes habituels de l'industrie hôtelière.
Une carte qui raconte l'amour du pays niçois
Une vue splendide sur la baie des Anges (Photo DR/La Pérouse)
La quasi totalité des 53 chambres -réparties entre chambres Deluxe, Junior Suites et Suite Méditerranée- offrent une vue imprenable sur la mer et un extérieur confortable où s’attabler pour lire, prendre un verre ou un repas.
Le bar, habillé de coquillages, sa piste de quartzite et l'arrière-bar en nacre étonnent. Il rivalise avec la cheminée habitée de belles céramiques qui restitue l'esprit des années 1950.
A l'extérieur, la terrasse dispose d'un second bar en grès sculpté d'après des motifs marins. Les plateaux des tables sont en lave émaillée décorée de dessins librement inspirés de l'œuvre de Jean Cocteau.
Les chaises en fer forgé alternent avec des modèles en rotin qui évoquent l'ambiance d'une maison de famille. Tout cela construit un refuge hors du temps propice à l'évasion pendant quelques heures.
Le restaurant Le Patio affirme d'ailleurs offrir, à l'ombre des citronniers centenaires, la terrasse perchée la plus secrète du Vieux Nice. On y respire un air de vacances soutenu par la carte du chef Damien Andrews.
Lire aussi : Nice : "Notre Luxury Collection va renforcer notre attractivité sur les ailes de saisons"
Membre de l'association des disciples d'Escoffier depuis 2022, Damien Andrews est un passionné qui reste profondément imprégné par les années qu'il a passées auprès de son mentor, le chef Patrick Raingeard, avec qui il a décroché deux fois une étoile Michelin au Port Palace à Monaco et au Cap Estel.
Au Patio, sa carte raconte son amour du pays niçois, de ses légumes et de ses poissons. Des produits qu'il sublime avec une huile d'olive locale de belle qualité
Le bar, habillé de coquillages, sa piste de quartzite et l'arrière-bar en nacre étonnent. Il rivalise avec la cheminée habitée de belles céramiques qui restitue l'esprit des années 1950.
A l'extérieur, la terrasse dispose d'un second bar en grès sculpté d'après des motifs marins. Les plateaux des tables sont en lave émaillée décorée de dessins librement inspirés de l'œuvre de Jean Cocteau.
Les chaises en fer forgé alternent avec des modèles en rotin qui évoquent l'ambiance d'une maison de famille. Tout cela construit un refuge hors du temps propice à l'évasion pendant quelques heures.
Le restaurant Le Patio affirme d'ailleurs offrir, à l'ombre des citronniers centenaires, la terrasse perchée la plus secrète du Vieux Nice. On y respire un air de vacances soutenu par la carte du chef Damien Andrews.
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Membre de l'association des disciples d'Escoffier depuis 2022, Damien Andrews est un passionné qui reste profondément imprégné par les années qu'il a passées auprès de son mentor, le chef Patrick Raingeard, avec qui il a décroché deux fois une étoile Michelin au Port Palace à Monaco et au Cap Estel.
Au Patio, sa carte raconte son amour du pays niçois, de ses légumes et de ses poissons. Des produits qu'il sublime avec une huile d'olive locale de belle qualité
