La Société Paradores de Turismo, qui exploite 91 établissements d’exception (châteaux, couvents, palais, monastères…) en Espagne, a clos son exercice 2005 sur un résultat avant impôts de 38 M€ (+ 17,2% sur 2004). Son taux d’occupation a dépassé 71%. La chaîne dont l’Etat espagnol est le seul actionnaire a entamé un important processus d’expansion et prévoit la construction de 12 ou 13 nouveaux établissements d’ici 2010. Les Paradores ont accueilli l’an dernier 1,5 million de clients dont un tiers d’étrangers (parmi lesquels 16% de français).