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Lundi 10 Octobre 2011 - 08:23
Suisse : j’ai testé pour vous... l’hôtel Fairmont Le Montreux PalaceEn Suisse, baigné par le Lac Léman et face aux Alpes, l’hôtel Fairmont Le Montreux Palace offre une luxueuse parenthèse le temps d’une escapade à Montreux. Impressions.
Située sur les rives du Lac Léman, face aux Alpes, la petite ville de Montreux, mondialement connue pour son Festival de Jazz, est située à seulement quatre heures de Paris en TGV et à tout juste une heure de train de l’aéroport de Genève. Un emplacement idéal pour s’évader loin du tumulte des villes.
Ville de Musique, Montreux est aussi une ville où le luxe se conjugue au pluriel avec ses quatre hôtels estampillés 5 étoiles. Parmi eux, l’hôtel Fairmont Le Montreux Palace, membre de Leading Hotels of the World, que la rédaction de TourMagazine.fr vous invite à découvrir. A moins de 5 minutes à pied de la gare ferroviaire, ce joyau de l’architecture Belle Époque ne passe pas inaperçu avec ses stores : le jaune y est roi depuis la création de l'hôtel, en 1906. Entre tradition et modernité
Le Montreux Palace compte 236 chambres et suites, respectivement 185 et 51, réparties en plusieurs catégories. Toutes ont leur propre style mais toutes marient élégamment la tradition à la modernité.
Restaurées et rénovées en 2011, les chambres Fairmont vue lac en sont un parfait exemple. Elles offrent une vue imprenable sur le lac et les montagnes. Tôt le matin ou tard le soir, le spectacle est garanti. D’une surface moyenne de 25 mètres carrés, elles se déclinent dans des tons de beige, de blanc et de taupe pâle avec des touches de vert-olive, par-ci par-là. L’ensemble est chaleureux et apaisant. Parfaitement intemporel. Aux traditionnelles commodités haut de gamme (écrans plats, minibar, climatisation, coffre-fort, bureau de travail, articles de toilettes…) s’ajoutent une machine à expresso, un fer et une planche à repasser, une brosse à habits, un sèche-cheveux, un téléphone dans la salle de bain, deux peignoirs, deux paires de pantoufles... Tout y est. Et le lit est ultra-confortable. Sans oublier la connexion Internet à haut débit et sans fil. Petit bémol cependant, celle-ci n’est pas gratuite dans les chambres. Il faut pour cela se rendre dans les espaces communs. Côté restauration, La Brasserie du Palace offre une cuisine classique revisitée au goût du jour, avec une touche suisse et internationale. A découvrir également, le Lobby Lounge Bar, La Terrasse du Petit Palais ou encore le Harry’s New York Bar pour un last drink jusque tard dans la nuit, dans une ambiance très jazzy. Le petit-déjeuner quant à lui est servi à la Palmeraie de 6h30 à 10h30. Au menu : buffet continental avec plaisirs variés : du sucré (viennoiseries, fruits frais, cake, jus de fruits frais…) et du salé (fromages, œufs brouillés, jambon...) pour répondre aux goûts de chacun. Pour une pause bien-être, rendez-vous au Willow Stream Spa. Sur 2000m², il offre une nouvelle approche du bien-être du corps et de l’esprit, s’inspirant des éléments de la nature et offrant une vaste gamme de soins et traitements. L’accueil y est très chaleureux et personnalisé. Testé pour vous, le soin Peeling à la Fleur des Nuages… est une véritable invitation au voyage des sens pendant une heure (CHF 159 = 127 €). Le spa propose également deux piscines (intérieure et extérieure), un sauna, un hammam, un jacuzzi, deux bains à remous ainsi qu’une salle de fitness salle et de relaxation. L’histoire d’un Palace
N’est pas palace qui veut ! Un Palace c’est d’abord une histoire. Celle du Montreux Palace commence en 1881 lorsqu'Alexandre Emery et Ami Chessex, pionniers de l’hôtellerie montreusienne, rachètent l’Hôtel du Cygne -construit en 1837- et fondent, en 1895, la Société du Montreux Palace et du Cygne.
L’architecte Eugène Jost construit le Montreux Palace en 18 mois à peine. Il ouvre ses portes le 19 mars 1906. Le Palace est alors relié au bâtiment de l’Hôtel du Cygne par le Grand Hall, le salon de Musique et des salles de bal, richement décorés. Pour l’époque, il offre un confort maximum tel que des salles de bain individuelles, le chauffage et l’électricité. Les superbes salles Art Nouveau et Néo-Baroque accueillent des fêtes grandioses : nuits vénitiennes, bals costumés, concerts et de nombreux autres événements. Aristocrates, princes russes, banquiers new-yorkais, maharadjahs... tous se pressent au Montreux Palace. Pour divertir la clientèle, un pavillon des sports est construit en 1911 avec un salon de thé, une salle de patins à roulettes ainsi qu’un stand de tir. Vient alors la 1ere Guerre Mondiale et avec elle, une période difficile : le Palace est alors utilisé comme hôpital pour accueillir les blessés des forces alliées. Puis, l’activité reprend grâce aux privilégiés d’avant-guerre et la seconde guerre mondiale éclate. A partir de 1945, l’établissement se tourne vers l’avenir et entre dans une grande phase de projets de rénovation qui n’auront de cesse de ponctuer la vie de l’établissement. Aujourd’hui encore, et afin de s’adapter à la demande du marché de l’hôtellerie de luxe du 21ème siècle, le Montreux Palace a entrepris en 2008 de restaurer et rénover le design des endroits clés du Palace. Derniers changements en dates : la rénovation de 140 chambres et suites (entre 2008 et 2011) et le transfert de la réception au rez-de-chaussée. Ils sont entrés dans la légende
Écrivains, acteurs, musiciens, homme d’état… nombreuses hôtes célèbres sont entrées dans la légende du Montreux Palace, à l’instar de Vladimir Nabokov. En 1961, après le succès de Lolita, le romancier d’origine russe vient s’installer dans l’aile du Cygne où il resta jusqu’à sa disparition en 1977.
Mais il y a aussi B.B King, Ray Charles, Miles Davis ou encore Ella Fitzgerald - pour ne citer qu’eux- qui ont marqué l’histoire de l’hôtel. On ne peut pas non plus évoquer le Montreux Palace -et Montreux- sans évoquer Freddie Mercury. La légende du rock y a résidé en 1978, 1982 et 1985 pour enregistrer ses albums Jazz, Hot Space et A Kind of Magic. Une statue du musicien a même été érigée au bord du Lac Léman, là où parait-il, il écrivit A Winter's Tale en hommage à la région de Montreux où il passe les derniers jours de sa vie. Mais ça, c’est une autre histoire. Informations pratiques Fairmont Le Montreux Palace Grand Rue 100 CH – 1820 Montreux Tél.: +41 21 962 12 12 Fax: +41 21 962 17 17 Email: montreux@fairmont.com Website: www.montreux-palace.ch Pour préparer votre séjour dans la Région du Léman : www.region-du-leman.ch Lundi 10 Octobre 2011 - 08:25
La rédaction
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