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Lundi 20 Novembre 2006 - 14:50

Sofitel Metropole Hanoi : rendez-vous épicé pour le Festival des Arômes

Forfait spécial Festival du 7 au 10 décembre


Face au succès rencontré lors de son 1er Festival des Arômes en 2005, le Sofitel Metropole Hanoï, organise du 7 au 10 décembre prochain la seconde édition de cet événement culinaire. Il accueillera comme invité d’honneur le chef étoilé Olivier Roellinger. A cette occasion, l’hôtel propose même un forfait spécial pour se joindre aux festivités.



Invité d’honneur du festival, Olivier Roellinger, le chef étoilé de la Maison de Bricourt à Cancale (classée Relais Gourmand) joue avec les épices pour parfumer sa cuisine créative et contemporaine.

Le chef Olivier Roellinger à l'honneur

C’est au côté du chef du Sofitel Metropole Hanoï Didier Corlou et son équipe, que ce spécialiste des parfums épicés viendra spécialement de France pour agrémenter ce grand rendez-vous gastronomique de son talent et de son savoir-faire.

Au programme entre autre : présentation des nouvelles créations de Didier Corlou, dîner spécial « Tout Chocolat » au Thang Long Hall, brunch raffiné avec une dégustation des huîtres de Cancale au Club Bar et dans le jardin de l’établissement etc.

Forfait spécial « Festival des arômes »

Pour découvrir la cuisine fine et délicate de grands chefs étoilés et s’initier aux doux parfums des arômes, l’hôtel propose un forfait spécial comprenant 2 nuits, une visite de la ville, un cours de cuisine orchestré par Didier Corlou et l’accès à l’une des animations du festival…du 7 au 10 décembre prochain.

Forfait spécial « Festival des Arômes »

Le forfait comprend :
- 2 nuits en chambre Opéra (située dans l’aile Opéra) ou Classic Deluxe (située dans l’aile
historique Métropole)
- L’accueil VIP
- Les petits-déjeuners en buffet
- Une visite de la ville à bord d’une voiture d’époque (modèle Citroën 1953)
- Un cours de cuisine avec Didier Corlou le vendredi 8 décembre
- La participation au dîner de présentation des nouvelles herbes ou au dîner « Tout
Chocolat » ou au brunch avec dégustation d’huîtres de Cancale.

Prix : à partir de 392€ par personne en chambre Opéra et à partir de 493€ par personne en
chambre Classic Deluxe de l’aile Métropole.

Informations/réservations
Sofitel Métropole Hanoï
15 Ngo Quyen Street – 10000 Hanoï
Tel : (+84)4/8266919
E-mail : sofitelhanoi@hn.vnn.vn
Site : www.sofitel.com

Lundi 20 Novembre 2006 - 14:54
Anne Lombardo

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