Royaume-Uni : l'English Breakfast fait saliver le monde entier

Le traditionnel English Breakfast, composé d’œufs brouillés, de saucisses, de boudin (black pudding), bacon, champignons, tomates grillées et toasts frits est un des plats les plus populaires au monde, selon l’institut de recherches VisitBritain.

Sur les 26 000 visiteurs potentiels interrogés, les Irlandais et les Allemands semblent être les moins friands de petits-déjeuners à l'anglaise... A l'inverse des Russes, des Brésiliens et des Indiens.

D'après VisitBritain, "cette nouvelle réconforte les Britanniques, lassés des avis exprimés par certains critiques gastronomiques quant à la cuisine de leur pays.

De nombreux sceptiques estiment que la gastronomie en Grande-Bretagne, c’est comme les footballers : "ca tient au corps, le cœur y est mais ce n’est pas vraiment ça !".

La réalité est différente. En 2010, les restaurants britanniques ont reçu plus d’étoiles Michelin qu’en 35 ans d’existence de cette prestigieuse récompense.

Néanmoins, une majorité de Français a répondu au test par l’affirmation "la cuisine britannique est très mauvaise".

Entre préjugés et vieilles rancœurs, la hache de guerre entre amateurs de "cuisses de grenouille" et de "rosbeef" n'est pas prête d'être enterrée!