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Vendredi 8 Février 2008 - 08:17

Prix Lucien Vanel : Toulousains, Toulousaines... à vos fourchettes !

1ère édition du 15 février au 31 mai 2008


Du 15 février au 31 mai 2008, plus de 90 restaurants de la ville rose et des alentours s’en remettent au coup de fourchette et aux coups de cœur des toulousains à l’occasion de la première édition du « Prix Lucien Vanel ».



Prix Lucien Vanel : Toulousains, Toulousaines... à vos fourchettes !
Du 15 février au 31 mai 2008, l’Office de Tourisme de Toulouse lance la première édition du « Prix Lucien Vanel » un événement festif et gastronomique à ne pas manquer.

Organisé par l’Office de Tourisme de Toulouse et l’UMIH (Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie) de Haute-Garonne, ce nouvel événement festif et gastronomique met à l’honneur la gastronomie du Sud-Ouest en invitant le public à (re)découvrir les délices des tables toulousaines et à élire son restaurant favori.

Un carnet gourmand pour s'orienter

Prendre une farandole de chefs de Toulouse et des environs à saveurs Sud-Ouest : choix de produits du terroir, goût des traditions et créativité. Faire rissoler avec des gourmands, amateurs de bonne chère, fins gourmets et bons vivants. Accompagner des meilleurs vins régionaux, saupoudrer d’esprit de fête et laisser mijoter… C’est prêt !

Pour participer, rien de plus simple ! Le public aura à sa disposition un « Carnet gourmand », distribué à l’Office de Tourisme et chez les restaurants partenaires, qui listera tous les établissements participants. Ainsi les toulousains pourront élire leurs restaurants favoris à l’aide des bulletins « coup de cœur » insérés dans le Carnet gourmand à renvoyer à l’Office de Tourisme de Toulouse. Trois prix du public seront décernés : le prix Cuisine Gastronomique / Raffinée, le prix Cuisine Gourmande / Traditionnelle et le prix Cuisine Brasserie / Bistrot

Par ailleurs, les participants pourront gagner par tirage au sort de nombreux lots : voyage, dîners dans les restaurants participants, cours de cuisine ou encore des cours d’œnologie.
En parallèle au vote du public, une Académie composée de membres indépendants représentatifs des milieux sportif, culturel et économique remettra également 5 prix aux restaurateurs lors d’une cérémonie le 23 juin 2008 : Prix Lauréat 2008, Prix Créativité, Prix Espoir de l’année, Prix Convivialité et Prix Meilleure carte des vins du Sud-Ouest. Les académiciens porteront une attention particulière à l’utilisation de produits frais originaires des terroirs, la sélection de vins régionaux, la créativité et l’inventivité ainsi qu’au cadre et à l’ambiance.

La gastronomie du sud-ouest à la fête

Parrainé par les restaurants étoilés « l’Amphitryon » et « Ô saveurs », l’événement porte le nom de Lucien Vanel, le célèbre chef toulousain qui excella pendant 20 ans dans l’art de la gastronomie du sud-ouest. L’objectif de cet événement est d’impliquer les restaurateurs dans une démarche globale, qualitative et durable de développement touristique. Grâce à la forte participation de ces professionnels, le Prix Lucien Vanel se veut un événement fort de la vie culturelle locale, un rendez-vous annuel réunissant les talents dans une dynamique de fête plutôt que de compétition, une occasion unique de mettre à l’honneur les chefs et ce patrimoine vivant qu’est la gastronomie du Sud-Ouest.

Office de Tourisme de Toulouse
Donjon du Capitole – BP 38001 – 31080 Toulouse Cedex 6
Tel : +33 (0)5 61 11 02 22  / Fax : +33 (0)5 61 23 74 97 / email : infos@ot-toulouse.fr
www.toulouse-tourisme.com - www.weekend-toulouse.com

Vendredi 8 Février 2008 - 08:25
Rédaction (A.L)


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