Pierre Brouwers en Colombie : détour par la région de Cali

Pierre Brouwers continue son périple en Colombie.

A 8 heures de route de Medellín, la région de Cali est spécialisée dans la canne à sucre.

Nous avons visité une usine où la canne est traitée de différentes manière : on en extrait de l'alcool destiné à l'agriculture (pas de rhum), du sucre, et aussi du carburant bio. 150 000 litres de carburant sortent chaque jour de l'usine.

Particularité : en fonction des cours du sucre, de l'alcool et des carburants, l'usine peut orienter sa production de manière à suivre de près les marchés.

De plus, en brûlant la bagasse, résidu fibreux de la canne à sucre, l'usine fournit de l'électricité aux villages voisins.

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