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Samedi 17 Octobre 2009 - 11:10

Paris : le Salon du Chocolat prend de grands airs... d'Opéra !

Jusqu'au 18 octobre 2009


Vous ne ferez qu'une bouchée du Salon du Chocolat de Paris qui se tient à Paris jusqu'au 18 octobre 2009. Une édition pas comme les autres puisque le salon fête ses 15 ans. Quinze années d'un mariage réussi entre plaisir, gourmandises et surprises.



Paris : le Salon du Chocolat prend de grands airs... d'Opéra !
Durant 5 jours, sur près de 14 000m², plus de 140 chocolatiers se sont donnés rendez-vous dans la capitale pour présenter au public les secrets de fabrication de ce produit d’exception.

Sans parler des 400 participants venus des quatre coins du globe (France, Allemagne, Belgique, Espagne, Italie, Luxembourg, Japon, Suède, Suisse, Syrie…) qui vont animer et célébrer ce produit magique.

Pour ses noces de cristal, cristal de Bohème ou de Baccarat, voix de cristal… cette édition est placée sous le signe de l'Opéra.

La soirée d’inauguration donnera le "la" avec le défilé de robes en Chocolat. Tels des chefs d’orchestre connaissant parfaitement leur partition, chocolatiers et Maisons de couture ont travaillé d’un accord parfait pour créer plus que jamais des habits de lumière ou d’ombres chocolatés, qui prennent vie au coeur d’un opéra, chanté ou parlé.

Parce que l’Opéra est également le nom de ce célèbre gâteau précieux, décliné par tous les pâtissiers du monde, la Maison Dalloyau réalisera pour l’occasion un gâteau « opéra » géant inédit, et Léonidas, en association avec Swarovski, présentera son interprétation strassée et monumentale de l’Opéra Garnier.

Un invité de Choc'

Paris : le Salon du Chocolat prend de grands airs... d'Opéra !
A événement exceptionnel, participation inédite : pour la première année, le Chef Alain Ducasse honorera de sa présence le Salon du Chocolat lors de sa soirée inaugurale et sera l’invité d’honneur de son 15ème anniversaire.

Le Salon du Chocolat ne ralentit pas la cadence et poursuit sa croisade. Il est devenu un véritable label international qui s’exporte dans le monde entier.

En 2009, en marge des Etats-Unis, de la Russie, de la Chine et du Japon, le Salon du Chocolat part à la conquête de deux nouvelles capitales : Le Caire (Egypte) et Madrid (Espagne) et présente également sa première édition régionale à Marseille.

Où ?
Paris Expo, Porte de Versailles • Pavillons 5-2 et 5-3

Quand ?
Du 14 au 18 octobre 2009
Horaires : de 10h à 19h
Nocturne jusqu’à 21h00 le vendredi 16 octobre

Comment venir ?
Parking : Porte de Versailles
Métro : Ligne 12 station « Porte de Versailles »
Ligne 8 station « Balard »
Bus : 39, 42, 49, 60, PC : station « Porte de Versailles »
Tramway : T3 : arrêt « Porte de Versailles »
Voiture : Par le boulevard périphérique intérieur : sortie « Porte de la Plaine » ou « Porte de Versailles »
Par le boulevard périphérique extérieur : sortie « Porte de Sèvres » ou « Porte de Versailles »

Site : www.salonduchocolat.fr


Samedi 17 Octobre 2009 - 11:10
La Rédaction (A.L)


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