Très souvent délabrées, taguées, couvertes d'affiches sauvages, les cabanes vigneronnes qui marquent le paysage biterrois font l'objet d'une opération originale de réhabilitation portée par le Service Tourisme de la Communauté d'Agglomération Béziers Méditerranée. Les premières viennent d'être inaugurées dans la zone très touristique de Sérignan.