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Mardi 11 Mai 2010 - 10:50

Oenotourisme : vin rouge ou vin blanc... l'AOC Gaillac est en fête !

Les Tables en Fête du Gaillac du 13 au 16 mai 2010


Du 13 au 16 mai 2010, les vignerons du Gaillac vous ouvrent les portes de leurs chais pour un voyage au coeur l’AOC du même nom. Rendez-vous traditionnel des amateurs d’oenotourisme et des amoureux de la nature, cette 5ème édition baptisée Les Tables en Fêtes du Gaillac mettra à l’honneur pendant quatre jours la gastronomie locale autour de nombreuses animations



Oenotourisme : vin rouge ou vin blanc... l'AOC Gaillac est en fête !
Baignés de soleil, les coteaux gaillacois offrent une foisonnante richesse de produits du terroir qui égayent les tables et les coeurs.

Durant le week-end de l’ascension, du 13 au 16 mai 2010, les visiteurs pourront se balader dans les vignes au gré de leurs envies et visiter les chais et les caves, ouverts à tous à l'occasion de la 5ème édition des "Tables en Fête du Gaillac".

Une cinquantaine de vignerons dévoileront leur savoir-faire et leurs secrets transmis de génération en génération à travers des initiations à la dégustation, des repas gastronomiques ou bien encore la découverte du millésime 2009.

Petits et grands pourront également savourer toutes les spécialités de la gastronomie locale : Melsat (recette à base d’oeufs, de pain et de viande de porc salée et poivrée), Croquant de Cordes sur Ciel (tuiles aux amandes)…, de nouvelles saveurs à découvrir et à décliner selon toutes les envies.

Les producteurs fermiers profiteront également de l’occasion pour faire découvrir leurs produits sur les étals des marchés ou lors de cours de cuisine.

Quatre jours de rencontres et d’escapades gourmandes dont le temps fort sera marqué par la journée du samedi 15 mai avec la Grande Table en Fête du Gaillac.

Un déjeuner placé sous le signe de la convivialité où vignerons, producteurs fermiers, restaurateurs, hébergeurs et visiteurs dresseront la Table du Terroir pour vous faire goûter les spécialités du pays accompagnées par les vins charmeurs de l’AOC Gaillac.

Oenotourisme : vin rouge ou vin blanc... l'AOC Gaillac est en fête !
Pour tous renseignements
Office de Tourisme de Gaillac : 05.63.57.14.65
Maison des Vins de Gaillac : 05.63.57.15.40
Web : www.vins-gaillac.com
Mail : info@vins-gaillac.com

Mardi 11 Mai 2010 - 10:54
La rédaction


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