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Mercredi 26 Octobre 2005 - 20:04

Lozère : par ici la bonne soupe de Florac !

quel bol, de la soupe gratuite...


Du 27 au 29 octobre, Florac célébrera la soupe pour la cinquième fois au cours d'une manifestation haute en couleurs et en saveurs, où habitants et visiteurs partagent quelques moments de bonheur et de convivialité.



Un événement culturel et gastronomique
Un événement culturel et gastronomique
Durant la fête les papilles sont à l'honneur, les soupes sont gratuites. Pour déguster, c'est simple : il suffit d'acheter un bol (série limitée et sérigraphié) et se promener alors, de table en table, pour goûter les différentes soupes présentées.

Mais le festival, c'est aussi trois jours d'animation permanente avec un grand marché de produits de terroir, des concerts, des "apéri-soupes" musicaux, des confections de soupe en public (par les "Gens de la Soupe" et par les restaurateurs floracois).

Mettre en valeur l'économie artisanale


Ajoutez-y des représentations théâtrales ou de danse, des ateliers du goût pour les enfants, des spectacles de rues, un concours de soupes et vous aurez au final un événement culturel et gastronomique.

Un évènement qui met en valeur l'économie artisanale des produits de bouche locaux (pains de seigle ou d'épeautre, tartes aux myrtilles, châtaignes, charcuteries, jus de fruits naturels...)

Autre avantage et non des moindres : mieux connaître les femmes et les hommes du pays, et consolider l'activité touristique en arrière-saison tout en véhiculant une image authentique des grands espaces cévenols.

Contact et programme : OT de Florac 04 66 45 01 14 ou www.mescevennes.com

Jeudi 27 Octobre 2005 - 08:28
Alain Martinez - correspondant Languedoc-Roussillon


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