C'est l'évènement chocolaté du week-end ! Après Paris, New York, Tokyo, Shanghai, Moscou... le Salon du Chocolat s'installe pour la première fois à Marseille du 12 au 14 février 2010 au Parc Chanot, Hall 1.

Le modèle de l’édition parisienne, référence internationale, est celui qui a retenu l’attention des organisateurs, pour définir le concept de cet événement qui se veut un futur rendez-vous régional entre professionnels du chocolat, dans lequel le grand public va découvrir la diversité de ce secteur.

"Ce choix marque notre attachement au développement de la filière chocolat en Provence comme activité économique porteuse d’une tradition", explique un communiqué de presse.

En effet l’originalité du Chocolat en Provence, c’est l'odeur marquée du cacao et le parfum des herbes de Provence qui se mélangent en parfaite harmonie.

Faire découvrir au Grand Public les gourmandises des artisans alliant le chocolat et les saveurs de la Provence comme par exemple des chocolats parfumés aux fleurs provençales (chocolats au jasmin, chocolats au coquelicot, chocolats à la lavande, chocolats au mimosa, chocolats à la rose, etc.) ou parfumés aux 3 agrumes, au basilic et à l'huile d'olive est aussi l’un des objectifs de cette édition provençale.

Un week-end gourmand pour découvrir et déguster le chocolat sous toutes ses formes et dans tous ses états !

Premier Salon du Chocolat Edition Marseille-Provence vous donne rendez-vous au Parc Chanot, Hall , du 12 au 14 février 2010. Pour en savoir plus : Salon du chocolat de Marseille