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Jeudi 3 Décembre 2009 - 07:41

L'huile d'olive en fête dans la Vallée des Baux

Les 5 et 6 décembre 2009


Avis à tous les gourmets ! Mouriès, dans les Bouches-du-Rhône, accueille la traditionnelle Fête de l'Huile d'Olive Nouvelle de la Vallée des Baux les 5 et 6 décembre 2009.



L'huile d'olive en fête dans la Vallée des Baux
Elle évoque le sud, la Provence, les longues soirées d'été bercées par les chants des cigales et des grillons... l'huile d'olive.

Et pourtant, chaque année depuis 20 ans, en décembre, l'association des Mouliniers organisent la Fête de l'Huile d'Olive Nouvelle de la Vallée des Baux à Mouriès dans les Bouches-du-Rhône.

Cette année elle revient du 5 et 6 décembre 2009. Il s'agit là d'une huile d'olive née sous le soleil des Alpilles.

Sa saveur fruitée et ardente se pare d'arômes subtils dès sa sortie du pressoir : c'est l'huile d'olive nouvelle de la Vallée des Baux reconnu Appellation d'origine protégée (AOP).

Un trésor rare et attendu des gourmets. Ce grand marché présente les huiles d’olives des mouliniers, fraîchement pressées.

L'huile d'olive en fête dans la Vallée des Baux
On y trouve aussi les olives cassées et les olives noires, également reconnues AOP. A l'honneur cette année également : le riz nouveau de Camargue et le taureau de Camargue, ainsi que les produits traditionnels du terroir provençal.

Fête de l’Huile d’Olive Nouvelle de la Vallée des Baux
Samedi 5 et dimanche 6 décembre 2009 à Mouriès (Bouches-du-Rhône)
De 10 à 18 heures - Entrée gratuite
Office de tourisme de Mouriès - Tél. 04 90 47 56 58

Jeudi 3 Décembre 2009 - 07:41
la Rédaction (A.L)


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