J'ai testé pour vous... l'Hôtel Sunset Resort à La Gaude dans les Alpes-Maritimes

La piscine du Sunset Resort vue de nuit - DR

Après l’embranchement de Saint-Laurent-du-Var, la route se tortille à l’assaut de la colline jusqu’à la commune de La Gaude. Encore quelques virages et voilà le “Domaine des Maures” que Marcel Pagnol acheta en 1942.

Rebaptisé “Domaine de l’Etoile”, en souvenir du massif où il avait passé ses vacances d’enfant, ce havre de paix fut pour l’écrivain un refuge après la guerre. Vendu en 1981 par ses héritiers, le site regroupe à présent des habitations autour d’un esprit village et le Resort qui occupe une quinzaine d’hectares.

Avant de se doter d’un hôtel, l’ancienne ferme du domaine a abrité le “Sunset Sports”. Piscine de 25m, 5 terrains de tennis dont 2 éclairés, 3 padels, 3 courts de squash, salle de fitness et espace-jeux pour enfants : la palette d’activités séduit aujourd’hui une clientèle familiale.

Propriété d’un particulier, M. Dalbergue, le 4 étoiles compte 46 petites chambres de 19 à 21m2 réparties en deux bâtiments. Le plus ancien dans des tonalités orangées joue la carte méditerranéenne.

Jugées basiques par certains, les chambres de l'hôtel sont dôtées d'un bon confort - DR

Depuis avril dernier, dans une autre partie du parc ponctué d’oliviers centenaires, de palmiers et de petits plans d’eau, une deuxième bâtisse a vu le jour. Elle abrite un spa et des chambres à la décoration plus contemporaine.

Tête de lit en bois foncé en harmonie avec coussins et cache-sommier chocolat, mobilier au design sobre, balcon ou terrasse. Elles sont plus calmes, car plus éloignées des terrains de sports et du parking.

Jugées basiques par certains, les chambres du Resort sont pourvues d’un bon confort : écran plat, connexion Wifi gratuite, coffre-fort, plateau de courtoisie, mais pas de mini-bar.

Dans les salles de bains très fonctionnelles, les produits d’accueil sont signés Sundari, la marque indienne que l’on retrouve au spa.

L’ensemble dégage une atmosphère plutôt sportive et bon enfant, loin de chichis de la Côte d’Azur, la Grande Bleue en toile de fond.

Les jardins de l'hôtel - DR

A midi, on prend un snack ou une salade au bord de la piscine. Le soir, on opte pour le restaurant “La Ferme de l’Etoile”. Selon la météo, on déguste, en terrasse ou sous la verrière, soupe de poissons, salade de poulpe, carré d’agneau ou St-Pierre rôti en feuille de vigne.

Après une visite du vieux Nice, une balade dans l’arrière-pays ou une partie de tennis, il est difficile de résister aux bienfaits du spa, un espace plutôt confidentiel, empreint de sérénité. Sauna, hammam, douche multisensorielle et bassin multijets précèdent les massages ayurvédiques.

On en ressort déstressé, empli de la sagesse ancestrale indienne, prêt à aller contempler les derniers rayons du soleil plonger dans la Méditerranée. Ce spectacle grandiose sur la baie des Anges rougeoyante justifie l’appellation du lieu.

Infos pratiques

. Offre découverte une nuit pour 2 avec petit-déjeuner à partir de 119€
. Forfait couple en octobre avec chambre + petit-déjeuner + accès au spa et aux activités sportives à partir de 329€ les 2 nuits. Massages avec supplément.
. Lunch au bord de la piscine à partir de 10€.
. Dîner au restaurant La Ferme à partir de 25€.

Hôtel Sunset Resort & Spa. Tél. 04 93 19 05 48 et www.hotel-sunset.com.
Fermé du 31 octobre au 1er avril.