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Mardi 4 Janvier 2011 - 16:54
J'ai testé pour vous... l'Hôtel Fitz Roy à Val ThorensPour bien commencer l'année 2011, direction la montagne et le plus haut 4 étoiles d'Europe. Au cœur des Trois Vallées et de la station de Val Thorens, le Fitz Roy, fleuron du groupe Lodges and Mountain Hôtels (LMH) allie confort, authenticité et convivialité. Une véritable découverte !
Le Fitz Roy, à 2300 mètres d'altitude, conjugue un haut niveau de bien être et de convivialité - DR
On a beau tutoyer les sommets, se situer au pied des pistes de l'un des plus grands domaines skiables alpins et porter le nom d'un des plus mythiques pics de Patagonie, rien ne vous assure à priori d'être à la hauteur.
L'écho des montagnes et une kyrielle d'informations, colportées ça et là au gré des bourrasques de neige, laissaient pourtant entendre qu'au pied des pistes de Val Thorens se nichait un hôtel truffé de trésors cachés. Un établissement de 56 chambres -dont 3 appartements et une suite de prestige-, véritable ilot de calme doté de surcroît d'un subtil confort montagnard dans un décor raffiné et authentique. A y regarder de plus près, le Fitz Roy était déjà né avec pas mal d'atouts. Sa situation est rien de moins qu'extraordinaire puisqu'elle permet un accès direct aux pistes. Orienté plein sud, l'hôtel a d'autre part l'avantage de ne compter que des chambres avec balcon. Lorsqu'en 2004, l'établissement quitte le giron de la famille Loubet qui l'exploitait alors, il a surtout la chance de rejoindre un groupe international. Et plus précisément l'un des nouveaux labels de ce groupe, tout juste en cours de constitution et aux mains d' un manageur visionnaire, Laurent Roskam. Ce dernier, à peine rentré d'Angleterre, souhaitait développer dans les Alpes une hôtellerie de standing et tournée vers une clientèle étrangère. Laurent Roskam se veut adepte d'une philosophie basée sur une recette simple : faire de l'accueil cocooning au pied de ces montagnes, de ce monde froid et minéral. Et ce, au sein d'unités où le client se sent bien au chaud, dorloté et chouchouté devant un bon feu de bois... Ce faisant, le Fitz Roy est alors agrandi, rénové, équipé des dernières nouveautés en matières de soins et de bien être. De quoi être bien aux normes en matière d'attribution des étoiles. L'an dernier encore, un important programme de travaux a permis la réfection totale des salles de bain, l'ajout d'un sauna et hammam. Un hôtel convivial, idéal pour se détendre après le ski
Ici, la décoration se veut raffinée. Et le luxe n'a rien d'ostentatoire. Les chambres aux couleurs chaudes et au mobilier d'inspiration savoyarde, le bar et ses coins salons entourant la grande cheminée, la salle de restaurant donnant sur la terrasse, sont autant de petits écrins taillés pour le calme et la détente après une bonne journée sur les pistes.
A cela vient s'ajouter la possibilité d'accéder à une salle de fitness, à une piscine intérieure chauffée et un centre de soins et esthétique. Une autre facette de l'esprit "Lodges & Mountain Hôtels" réside sans aucun doute dans la convivialité et la disponibilité du personnel. Des employés plutôt jeunes mais que l'on sent motivés pour inscrire le Fitz Roy au premier rang des 5 établissements HQM (Haute Qualité Montagne) de LMH. Bien sûr, à toutes ces prestations il convient d'ajouter celle offerte par le restaurant de l'établissement. "La Table du Roy" est aux mains d'une reine, Nadège, qui avec son équipe est en train de faire de ce restaurant un des haut-lieux de la gastronomie des Alpes! Finalement, l'affaire ne fait aucun doute. Le Fitz Roy atteint des sommets, et le haut niveau d'altitude auquel il se trouve, à 2300 mètres, se conjugue parfaitement avec le haut niveau de bien être et de convivialité qu'il offre. Une adresse en tout cas à consommer sans modération, même après la période de fêtes. Les informations pratiques
Hôtel Fitz Roy
Place de l'église Val Thorens (Savoie) Tel : 33 (0)4 79 00 04 78 Site web : www.hotelfitzroy.com Les petits plus L'accès handicapé : l'hôtel dispose de certaines chambres adaptées et des aménagements utiles ont été apportés dans les parties communes permettant par exemple d' accéder au centre de soins et d'esthétique Le Baby Pack : une prestation complète est proposée aux jeunes parents. Inutile de voyager surchargés, le Fitz Roy a pensé à tout. Le lit parapluie, la baignoire bébé, le tapis à langer, le chauffe biberon, le pot, le thermomètre de bain, la chaise haute sans oublier la poussette avec de grandes roues pour emmener bébé sur le front de neige. Enfin, si vous le désirez, le menu de votre enfant peut être préparé à toute heure par le chef. La salle de ski : au sous-sol, avec accès direct aux pistes, vous pouvez disposer d'un vestiaire pour stocker votre matériel de ski, ainsi que d'installations spécifiques pour faire sécher chaussures et gants. Le coin business : dans un coin du lobby dominé par l'original ascenseur qui s'élève en façade, a été aménagé un espace internet qui fera le bonheur des petits et des grands. L' hôtel dispose aussi de salles de séminaires et réceptions tout aussi bien agencées et décorées que le reste de l'établissement. Mercredi 27 Avril 2011 - 12:25
Jean Beveraggi
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