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Mercredi 29 Octobre 2008 - 11:09

Gastronomie : la Seine-et-Marne fête l'Automne des Saveurs

Du 1er au 30 novembre 2008


Du 1er au 30 novembre 2008, l'automne des saveurs revient dans une cinquantaine de restaurants seine-et-marnais, qui ont préparé, pour l'occasion des menus aux saveurs du terroir.



Gastronomie : la Seine-et-Marne fête l'Automne des Saveurs
Après le vif succès de la première édition, les restaurateurs de Seine-et-Marne, à travers le Groupement des professionnels de l’Industrie hôtelière Seine-et-Marne, en partenariat avec le Comité Départemental du Tourisme de Seine-et-Marne et ses producteurs labellisés "Produits et Terroir de Seine-et-Marne Ile-de-France" mettent à l’honneur le terroir à l’occasion de l’Automne des Saveurs.

Du 1er au 30 novembre, 50 restaurants invitent les fins gourmets à voyager à travers la généreuse palette gourmande des produits du terroir. Des menus originaux, spécialement conçus pour l’occasion, seront proposés tous les jours (midi et soir) y compris le samedi et dimanche (selon l’ouverture de chaque établissement).

Foie gras à la bière du Gâtinais, fromages de brie, beignets de brie de Meaux, macarons fondants au coquelicot de Nemours... les gourmets en redemanderont.

Cette opération vise à dynamiser le territoire en mariant ainsi la créativité des restaurateurs avec le savoir-faire des producteurs du terroir. Ensemble, ces professionnels s’attachent à conserver les traditions et à faire découvrir une Seine-et-Marne inattendue.

Liste complète des restaurants participants à l’opération sur www.tourisme77.fr
Renseignements : 01 64 09 63 80

Mercredi 29 Octobre 2008 - 11:13
La Rédaction (A.L)


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