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Mercredi 11 Octobre 2006 - 13:21

Eure : potirons, pâtissons, cucurbitacées, potimarrons et autres citrouilles...

Les 28 et 29 octobre au Domaine de Broc Fontaine


Fin octobre, le potager de Broc Fontaine, une délicieuse chambre d’hôtes 3 épis à 30 minutes de Giverny, vire à l’orange et s’enflamme d’amour fou pour les potirons, pâtissons, potimarrons et autres citrouilles.



Eure : potirons, pâtissons, cucurbitacées, potimarrons et autres citrouilles...
Déborah Pivain qui a gardé de son enfance américaine une passion pour ces cucurbitacées aux formes étranges a fait venir ses graines de tous les coins du monde, des États-Unis surtout mais aussi d’Amérique Latine, d’Europe (France, Italie), d’Asie (Thaïlande, Japon) et d’Australie.

Plantés en carré dans le potager ou dispersés au hasard des plate-bandes, on découvrira ainsi : le Potiron Giraumon en forme de turban turc orange, ivoire et vert, les potirons bleus comme le Guatemalan Blue, le Queensland blue, le bleu de Turquie ou de Hongrie, les potirons spectaculaires comme le Rouge Vif d’Etampes qui peut atteindre 100 kg et dont la chair est particulièrement savoureuse.

Et que dire du Tromba d’Albenga en forme de serpent ondulant ou le Pink Banana Jumbo en forme de banane qui peut atteindre... 1,20 m de long !

Pleine de Naples, Longue ou ronde de Nice, Jack-be-little tout petit et attendrissant, yugoslavian finger en forme de main à dix doigts, pâtissons vert pâle ou panaché jaune et vert, profilés comme des soucoupes volantes, Pomme d’Or jaune et rosé, Table Gold en forme de noisette géante, tous ont leur place au potager de Déborah qui compte cette année 63 variétés différentes à son palmarès.

Eure : potirons, pâtissons, cucurbitacées, potimarrons et autres citrouilles...
Pour que la fête soit complète, tout a été prévu à la gloire du potiron :

- des démonstrations de recettes par des chefs du pays, par un chef américain et par Déborah elle-même qui compte bien régaler les visiteurs avec ses mini-gratins, son potage de potiron au curry, son pain d’épices, son clafoutis, ses pâtes de fruits et son flan de potiron à l’orange etc.
- un sculpteur venu tout exprès d’Amérique fera des démonstrations de potirons gravés et sculptés qui une fois éclairés de l’intérieur se transformeront en lanternes magiques. Halloween n’est pas loin.
-l’association française Kokopelli montrera aux visiteurs comment semer et conserver les précieuses graines.
- Un atelier pour enfants proposera des activités ludiques autour du potiron (préalablement coupé, pas question de s’entailler les doigts !)
- Des jeux permettront de gagner le plus beau potiron du jardin.

Enfin, Il sera possible d’acheter et déguster sous la tonnelle des assiettes gourmandes sucrées ou salés, accompagnées de cidre ou de jus de fruits du potager. Chacun pourra faire son marché et repartir content, graines en poche et une belle citrouille (au large sourire édenté) dans les bras !

28 et 29 octobre - 10h/18h.
Entrée : 5 € pour les adultes, 3 € pour les enfants.Pour tous renseignements : Domaine de Broc Fontaine
36, rue Saint Fiacre 27930 Brosville
Tél : 02 32 34 61 78

Pour tous renseignements :
Comité Départemental de Tourisme de l’Eure. N° Azur = 0810 27 00 27

Mercredi 11 Octobre 2006 - 23:26
Rédaction (A.L) - redaction@tourmagazine.fr

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