La croisière inaugurale du Costa Serena partira de Venise le 26 mai 2007 pour un itinéraire de 8 jours vers la Turquie et la Grèce. Du mois de juin au mois de novembre 2007, le paquebot partira de Venise chaque samedi pour une croisière de 7 jours à destination de Bari (Italie), Katakolon (réf Olympie – Grèce), Izmir et Istanbul (Turquie) et Dubrovnik (Croatie). Durant l’hiver 2007-2008, il proposera des croisières de 10 à 11 jours vers les Iles Canaries, au départ de Savone (rendez-vous à Nice pour les passagers français).