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Jeudi 18 Mai 2006 - 16:22

Carnet Gourmand : croquez la nouvelle édition !

170 tables répertoriées en France


La deuxième édition du Carnet Gourmand vient de paraître. Présidé par Alain Ducasse, le guide des Châteaux et Hôtels de France recense 170 bonnes tables françaises. Au format poche, il se glissera facilement dans un sac de voyage, pour sillonner l'hexagone et faire des pauses gourmandes.



Carnet Gourmand : croquez la nouvelle édition !
Avec un président comme Alain Ducasse, pas étonnant que Châteaux et Hôtels de France ne cesse de décliner l'art du bien-manger ! Fort du succès de son premier exemplaire, l'édition 2006 du Carnet Gourmand vient de paraître. Toujours en format poche, ce carnet répertorie 170 ''Tables Remarquables'' en France.

Véritable carnet personnel

La sélection se rajeunit grâce à l'arrivée de nombreux jeunes talents : Frédéric Doucet, Chef de l'Hôtel de la Poste à Charolles ; Fabrice Biasiolo, chef d'Une Auberge en Gascogne à Astaffort... anciens relais de poste, bistrots, adresses d'exception etc. Chefs de renom ou grands de demain se côtoient dans ce guide conçu comme un véritable carnet personnel.

Pour compléter ce guide, rendez-vous sur www.carnetgourmand.com. Vous y retrouverez une soixantaine de recettes, des ateliers de cuisine, des séjours gourmands, des idées cadeaux... ainsi que les 170 restaurants du guide.

Idée cadeau

Côté idées Cadeau, dans la rubrique Offrir, pensez aux Instants Gourmands. Trois formules repas permettent aux gourmets de sélectionner à leur guise le restaurant dans lequel ils se feront plaisir. Disponibles à partir de 120€ pour deux personnes.

Le guide est disponible au prix de 5€ sur le site
www.carnetgourmand.com et au 0 892 23 00 75 (0,337€/min)

Vendredi 19 Mai 2006 - 09:40
A.L - redaction@tourmagazine.fr

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